元朝日館の女将のてんてこ舞日記


東日本大震災で被災した小さな旅館の女将の日々
by asahikanokami
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南イタリアの旅 40 (夕食はピッツァ)

今夜はパレルモ市内のピッツァ屋さんで夕食です。

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わ~~~い!!本場のピッツァ!!

最初に出てきたのはナスのカポナータ。
これが美味しい!!

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そしていよいよピッツァです。マルゲリータと言う王女様の名前がついたピッツァ。トマトとモッツァレラチーズとバジルと言う誠にシンプルなのですが、実はこれが一番美味しいピッツァなそうです。

突然にレストラン内に大きな音でブザーが鳴り響きます。
「ビ~~~~~~!!」
これが焼きあがったと言う合図。ハンサムなボーイさんが走っていってピッツァを運んできます。

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一人分は半分です。アツアツをほおばると美味しいことったら!!これでは半分ではなくて丸ごと食べられそうです。

イタリアではピッツァは夜食なのだそうです。だから昼には、たとえピッツェリア(ピザやさん)でもピッツァは焼いてないところが多いのだとか。へぇ~~~~。

次はサラダ

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そして最後は「カンローロ」というパレルモ名物のお菓子です。

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筒型に焼いたお菓子にリコッタチーズのクリームを詰めてあります。クリームの部分がなんとも微妙な味で、しかも甘すぎて全部は食べられませんでした。まわりのお菓子だけ食べました。

美味しかった!!

by asahikanokami | 2007-06-28 22:54 | 旅の話
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